Categoria: Cucina & Benessere

Nella sede Asl di via Federico Ricco, presso il teatro agli Olivetani, si è parlato di sicurezza dei lavoratori in rapporto alla “Sindrome delle apnee notturne” di Fabrizio ManfredoniaSi è…

E’ un sugo tipico siciliano molto fresco, aromatico e gustoso, che trova nell’incontro con questa pasta tipica dell’isola, la sua massima esaltazione di Maria Barbagallo Il pesto alla trapanese, vera…

Il pranzo fuori casa non sarà più un problema per studenti e lavoratori fuori sede grazie all’idea di alcuni ristoratori. E non si mangia più solo in piedidi Chiara RuggieroOggi…

Il convegno si terrà a partire dalle 9:30 a Palazzo Macchiarelli. È organizzato dall'associazione stampa "Provincia di Salerno". Alla base la tutela del consumatore Si terrà sabato 23 settembre, con…

Anche se non è di origine italiana, è un piatto che è entrato a far parte della cucina tipica di Trapani e delle zone limitrofe. In Nord Africa si fa…

Uno dei principali piatti della cucina tradizionale sicula nato, come spesso accade, dall’arte dell’arrangiarsi del popolodi Maria BarbagalloNon è facile definire la caponata siciliana e nella Trinacria ne esistono svariate…

Ricetta tipica palermitana nata dall’ingegnosità popolare che modificò una pietanza molto diffusa sulle tavole degli aristocratici sicilianidi Maria BarbagalloIl nome di questa particolarissima ricetta è ispirata a quella del beccafico,…

Se amate la cucina di pesce dovete assolutamente assaggiare questo primo piatto fatto con pochi e semplici ingredienti e dal gusto delicatissimo di Maria Barbagallo C'è tutto il sapore e…

Giunge a conclusione il progetto allestito dal Rotary Club Nocera Inferiore Sarno che ha diffuso nelle scuole campane la riscoperta e la valorizzazione del modello nutrizionale tanto celebre e salutare…

Sono molte le proprierà dell'agrume che spesso sottovalutiamo, e che i nostri nonni conoscevano decisamente bene. Non solo un condimento o un dissetante, quindi di Maria Teresa Pellegrino Il limone…