Il Risorgimento Nocerino periodico di informazione
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Di origini arabe, occupa il gradino più alto del podio della pasticceria della Trinacria. Il suo nome originale sarebbe Quas’at, ed è conosciuta, amata ed esportata in tutto il mondodi…
Se siete a dieta lasciate stare! Ma se qualche volta avete seguito le vicende del poliziotto più famoso d’Italia, vi sarete accorti che spesso è impegnato a gustare questa prelibatezzadi…
Sono soprattutto un dolce catanese, e sono i protagonisti della festa del papà. Ma quale omaggio migliore per i nostri festeggiati che conquistarli con queste prelibatezze che hanno anche una…
La religione cattolica prevede che nei quaranta giorni che precedono la Pasqua, ci si astenga dal consumo di carne e grassi animali, e i piatti di magro servono a purificare…
Originario di Castelbuono, stupendo borgo medievale in provincia di Palermo,questo dolce, molto goloso e dallo strano nome, ha una storia quasi millenaria di Maria Barbagallo Il suo nome, testa di…
Con la ricetta giusta il "violetto catanese" diventa un cibo prelibato per grandi e piccini. Il cavolfiore originario della Piana di Catania, oltre ad essere benefico per la nostra salute,…
Questa prelibatissima anche se semplice pietanza, era già nota nell’antica Grecia. Il legume in questione ha origini mediorientali ed è avvolto da alcune credenze alquanto strane di Maria Barbagallo Nel…
Pare che questa tradizione sia nata in memoria di una carestia che afflisse la Sicilia nel 1646, finendo proprio grazie all’intervento miracoloso della martire di Maria Barbagallo Il 13 dicembre,…
Facili da preparare, i dolcetti cocco e cioccolato, il cui vero nome è Lamingtons drive, sono delizie che potranno rendere meno triste il periodo in cui non potremo usciredi Maria…
Un evento organizzato dall'associazione culturale e gastronomica "Il Convivio" si occuperà del prezioso prodotto delle nostre terre, con un occhio e il cuore al problema autismoSi intitola "Rosso di sera,…