La pizza: va scelta con pochi ingredienti per non ingrassare
È un alimento irresistibile per il palato. Lo si può gustare senza fare danno alla salute combinandolo al meglio con gli altri cibi di Annamaria Norvetto«Occorre evitare di unire altri…
Alimentazione e memoria: la dieta giusta per affrontare gli esami!
Un'alimentazione corretta, in questo periodo impegnativo sia per gli studenti dell'ultimo anno che per gli universitari, può aiutare a ricordare megliodottoressa Vanessa SpinaLo sforzo mentale profuso dagli studenti sotto esame…
Dieta: via libera alle patatine fritte in olio extra vergine di oliva
Si pensa che vadano bandite dalla tavola perché fanno ingrassare: la verità è che questi tuberi zuccherini possono essere consumati, a patto che si cucinino nel modo giustodi Annamaria Norvetto«Le…
Il cannolo: l’ emblema della pasticceria della Trinacria
Il riferimento del nome è legato alle canne di fiume cui, fino a qualche tempo fa, veniva arrotolata la cialda per la sua preparazione di Maria Barbagallo Il cannolo è…
Confezionato o artigianale? Risolviamo insieme il dilemma
Dolce e cremoso, ideale nei pomeriggi e nelle calde sere d'estate, il gelato è il re indiscusso tra i dessert della bella stagione! Ma siamo sicuri di saper scegliere sempre…
La dieta per l’abbronzatura perfetta tra verità e falsi miti
Con l'arrivo della bella stagione partono i preparativi per ottenere una pelle dorata e mantenerla tale il più a lungo possibile. Ma esiste davvero una connessione tra alimentazione ed abbronzatura?…
Le persone positive sono le più sane: scopriamo insieme perché
Il riso abbonda sul volto di chi è in forma. Infatti, un carattere ottimista sembrerebbe andare di pari passo con una vita salutare. Il benessere psicologico è imprescindibile per un’esistenza…
Sport e alimentazione: perchè le proteine non fanno crescere i muscoli!
E' credenza popolare, ormai diffusa da anni, che aumentare il quantitativo di proteine assunto durante la giornata sia favorevole all'aumento di massa muscolare. In realtà non è proprio così, capiamo…
Non demonizziamo la pasta: mangiarne un piatto a cena fa dimagrire
Nelle diete che promettono cali vertiginosi di peso, i carboidrati sono aboliti o sacrificati a favore di cibi proteici. In realtà, questi macro nutrienti sono fondamentali per restare in forma…
Erbe e spezie: un valido aiuto dalla natura per sostituire il sale
Il suo eccessivo consumo in aggiunta agli alimenti, si sa, è uno dei principali squilibri dietetici alla base di molte patologie. Scopriamo insieme, allora, come sostuitirlo in modo naturale ma…