Il cannolo: l’ emblema della pasticceria della Trinacria
Il riferimento del nome è legato alle canne di fiume cui, fino a qualche tempo fa, veniva arrotolata la cialda per la sua preparazione di Maria Barbagallo Il cannolo è…
Confezionato o artigianale? Risolviamo insieme il dilemma
Dolce e cremoso, ideale nei pomeriggi e nelle calde sere d'estate, il gelato è il re indiscusso tra i dessert della bella stagione! Ma siamo sicuri di saper scegliere sempre…
La dieta per l’abbronzatura perfetta tra verità e falsi miti
Con l'arrivo della bella stagione partono i preparativi per ottenere una pelle dorata e mantenerla tale il più a lungo possibile. Ma esiste davvero una connessione tra alimentazione ed abbronzatura?…
Le persone positive sono le più sane: scopriamo insieme perché
Il riso abbonda sul volto di chi è in forma. Infatti, un carattere ottimista sembrerebbe andare di pari passo con una vita salutare. Il benessere psicologico è imprescindibile per un’esistenza…
Sport e alimentazione: perchè le proteine non fanno crescere i muscoli!
E' credenza popolare, ormai diffusa da anni, che aumentare il quantitativo di proteine assunto durante la giornata sia favorevole all'aumento di massa muscolare. In realtà non è proprio così, capiamo…
Non demonizziamo la pasta: mangiarne un piatto a cena fa dimagrire
Nelle diete che promettono cali vertiginosi di peso, i carboidrati sono aboliti o sacrificati a favore di cibi proteici. In realtà, questi macro nutrienti sono fondamentali per restare in forma…
Erbe e spezie: un valido aiuto dalla natura per sostituire il sale
Il suo eccessivo consumo in aggiunta agli alimenti, si sa, è uno dei principali squilibri dietetici alla base di molte patologie. Scopriamo insieme, allora, come sostuitirlo in modo naturale ma…
Energy drink, che passione! Scopriamo insieme cosa bevi davvero
Si tratta di bibite energizzanti contenenti sostanze stimolanti, e promettono di mettere le ali. Ma cosa, in realtà contengono? Perché bisogna moderarne l'assunzione? dottoressa Vanessa Spina Gli energy drink contengono…
Spaghetti con la bottarga di tonno: il caviale del mar Mediterraneo
E' un piatto semplice e veloce da preparare ma gustoso e raffinato. Questa ricetta è molto diffusa nel trapanese ma è comune anche in alcune zone della Sardegna di Maria…
Ritenzione idrica: le dritte e gli alimenti giusti per combatterla
Nemico numero uno di milioni di donne, con l'arrivo della bella stagione, mette un po' tutte in crisi. Scopriamo quali sono le giuste strategie per affrontarla dottoressa Vanessa Spina Il…