Maschio o femmina? Arancino o arancina? Questo è il dilemma
Dipende da dove ti trovi: nella Sicilia orientale finisce in o, in quella occidentale con la a. Questa è la prelibata e divertente diatriba tra i siculi di Maria Barbagallo…
La tintarella fa bene: esporsi al sole produce vitamina D
Le persone sono sempre più preparate sui rischi dell’abbronzatura che sugli enormi benefici da essa apportati. Scopriamo perché i raggi solari sono nostri alleati di Annamaria Norvetto Se torniamo indietro…
D’estate ricorriamo al piatto unico: una scelta sana e salvatempo!
Con questa scelta sarà più semplice bilanciare correttamente tutti i macronutrienti e dosare bene le porzioni a vantaggio anche della linea. Vediamo dunque quali sono gli ingredienti giusti per la…
Dieta in vacanza: cinque alimenti da consumare per non ingrassare
Sono in molti a pensare che vacanze sia uguale a nessuna regola sul cibo, abbuffate senza pensieri e chili in più. Ma esistono fortissimi alleati che ci aiutano a mantenere…
Estate: ecco come rimanere idratati anche sotto il sole
Il caldo di questa stagione può provocare danni seri all’organismo e diverse forme di disidratazione. Il rimedio più efficace per contrastare la perdita di liquidi è reintegrarli attraverso gli alimenti…
Per restare in forma ecco i 5 errori da non commettere in cucina!
Per ottenere un piatto salutare, non sempre è sufficiente utilizzare ingredienti naturali. Le modalità di preparazione possono senza dubbio alterare le proprietà di qualsiasi alimento!dottoressa Vanessa Spina 1. La cottura…
Anguria: svelati tutti i segreti sul frutto più amato dell’estate!
Fresco e dissetante, con il suo ridotto contenuto calorico è spesso prediletto da chi vuol perdere qualche chilo di troppo. Ma sarà davvero così? dottoressa Vanessa Spina L'anguria è un…
Tutta la vera storia della pasta alla “Norma”, prelibatezza sicula
E’ una delle pietanze che contraddistingue la cucina sicula, ma pur essendo una ricetta comune a tutta l’isola viene attribuita a Catania, indiscussa città d’originedi Maria BarbagalloQuando a Catania si…
Amaranto, quinoa e grano saraceno alleati della nostra salute!
Alimenti ricchi di nutrienti ma allo stesso tempo privi di glutine, gli pseudocereali rappresentano una valida alternativa ai classici cereali sia per i soggetti celiaci che non. Conosciamoli insieme dottoressa…
La pizza: va scelta con pochi ingredienti per non ingrassare
È un alimento irresistibile per il palato. Lo si può gustare senza fare danno alla salute combinandolo al meglio con gli altri cibi di Annamaria Norvetto«Occorre evitare di unire altri…