Il Risorgimento Nocerino periodico di informazione
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Ricetta tipica palermitana nata dall’ingegnosità popolare che modificò una pietanza molto diffusa sulle tavole degli aristocratici sicilianidi Maria BarbagalloIl nome di questa particolarissima ricetta è ispirata a quella del beccafico,…
Se amate la cucina di pesce dovete assolutamente assaggiare questo primo piatto fatto con pochi e semplici ingredienti e dal gusto delicatissimo di Maria Barbagallo C'è tutto il sapore e…
Uno dei più interessanti eventi della Sicilia si svolge nella capitale del barocco siciliano, in provincia di Siracusa, dove la città diventa un giardino policromo di Maria Barbagallo L’infiorata di…
Questo copricapo è legato a filo doppio alla Trinacria ma non appartiene propriamente ad essa. Un accessorio da sempre associato all’isola, ma le sue origini sono anglosassoni di Maria Barbagallo…
Trionfante primo piatto della tradizione siciliana, nel quale vengono esaltati i sapori del formaggio, della carne e dell’uovo. Viene preparato il sabato santo ad Aragona, cittadina in provincia di Agrigento…
Nel parco regionale dell’Etna e precisamente nel Comune di Sant’Alfio, in provincia di Catania, località che prende il nome da uno dei tre fratelli martirizzati nel III secolo d.C. sotto…
Questi golosi dolcetti che troverete prevalentemente a Catania, sono i protagonisti della festa del papà. E sulle "inventrici" della ricetta circola una piccante storiella di Maria Barbagallo Le crespelle di…
Il più famoso gastronomo dell’antichità, a cui si attribuisce un manuale di cucina, con numerose ricette e alcune fantasie culinarie romane di Maria Barbagallo Marco Gavio Apicio visse tra il…
Ad Agrigento, mentre altrove l’inverno costringe al sonno la natura, si celebra il miracolo della vita che si rinnova tra gruppi folkloristici di ogni parte del mondo di Maria Barbagallo…
È di sicuro il piatto principe della gastronomia locale. Se vi trovate da quelle parti non potete non provare questa specialità. Con il sugo che avanza condire la pasta è…