Il Risorgimento Nocerino periodico di informazione
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Storie e leggende accompagnano la delizia indiscussa della tradizione pasquale campana. Quando si assaggia per la prima volta, si rimane piacevolmente colpiti dalla sua dolcezza e morbidezza e dal suo…
Nella cittadina iblea ogni anno si celebrano due giornate di festa, sabato e domenica, dedicate al santo, dove i protagonisti sono dei magnifici cavalli riccamente bardati. Questo appuntamento, misto fra…
Anche lei è un alias di Vigàta con molte scene che si sviluppano proprio qui. E questa cittadina possiede il segreto di una delle eccellenze dolciarie siciliane di Maria Barbagallo…
E se a Carnevale al posto della tradizionale lasagna volessimo preparare un’altra cosa? La ricetta che vi proponiamo nacque da un’idea improvvisa e nel tempo, con l’aggiunta del pomodoro, è…
Questo dolce molto goloso e dallo strano nome ha origini molto antiche ed è tipico di Castelbuono, piccolo borgo medievale sulle Madonie in provincia di Palermo di Maria Barbagallo Il…
Il primo torrone della storia immancabile sulle tavole delle feste siciliane. Per questo dolce scrittori del calibro di Leonardo Sciascia e Andrea Camilleri si sono «scomodati» a tesserne le lodidi…
È un dolce dalle antiche tradizioni ed è uno dei gioielli della pasticceria siciliana con un ripieno tutt’altro che dietetico. Il «cucciddatu» viene considerato antenato del «panificatus» dei romani di…
Assieme alla Pescheria è uno dei più antichi della città e occupa uno dei luoghi più belli, piazza Carlo Alberto. Se volete vedere un parte vera e caratteristica, fateci un…
È forse il dolce più duro che esiste, impossibile da sgranocchiare. Viene preparato per la festa dell’Immacolata e consumato durante tutto il periodo natalizio di Maria Barbagallo La petrafennula d’influenza…
Non è, come può sembrare, una parolaccia, e se inserita in maniera corretta e al momento giusto in una frase, scoprirete che è la chiave di tutta la lingua siciliana…