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il Nuovo Risorgimento Nocerino

 

Ecco come mangiare sano per restare in forma. Il principio base è tante verdure, frutta, semi, poca carne e pesce senza dimenticare i cibi emozionali che fanno bene a corpo e mente

di Annamaria Norvetto 

Se state pensando di diventare vegetariani ma non siete pronti a rinunciare del tutto a insalate di pesce e carne alla griglia, niente paura. La soluzione è la flexitarian diet (la dieta flessibile), uno stile alimentare che sta spopolando negli Stati Uniti e che riscuote un grandissimo successo tra le star di Hollywood.

Se visitate la Trinacria durante l’estate, fare colazione con granita e brioche è d’obbligo e diventa un’esperienza indimenticabile

di Maria Barbagallo

La pratica di consumare dolci ghiacciati si perde nella notte dei tempi. Ne troviamo una traccia nella Bibbia: «Mangia e bevi: il sole è ardente, così puoi rinfrescarti», disse Isacco ad Abramo preparandogli latte di capra misto a neve.

Il periodo estivo è per eccellenza sinonimo di vacanza: aperitivi al tramonto e drink dopo cena in compagnia. Ma sappiamo quanto questi "fuori pasto" incidono sulla nostra salute?

dottoressa Vanessa Spina

Il consumo di bevande alcoliche e drink vari è ormai divenuto un vero e proprio fenomeno aggregativo, soprattutto tra i giovani. Sappiamo tutti però, che l'alcol può avere effetti negativi ben noti e dunque è sempre e comunque opportuno bere con moderazione!

Dipende da dove ti trovi: nella Sicilia orientale finisce in o, in quella occidentale con la a. Questa è la prelibata e divertente diatriba tra i siculi

di Maria Barbagallo

L’arancino è considerato dai siciliani il prodotto di tavola calda più caratteristico. Le origini di questa ricetta sono molto discusse ma Palermo ne reclama la paternità. Di certo si tratta di un cibo popolare che ha subito diversi cambiamenti nel corso dei secoli.

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