La frittata con il latte? Una delizia che ereditiamo da Roma antica
La inventò Marco Gavio Apicio, il più famoso gastronomo dell’antichità, a cui si attribuiscono un manuale di cucina con numerose ricette e alcune fantasie culinarie romane
Marco Gavio Apicio visse tra il 25 a.C. e il 37 d.C., e fu talmente noto da essere menzionato da Plinio e da Seneca.